Rusiyalı həkim feyxoadan hazırlanan mürəbbənin bəzi hallarda sağlamlıq üçün təhlükəli ola biləcəyini bildirib. "Bakuinfo" xəbər verir ki, qastroenteroloq Yevgeni Belousovun sözlərinə görə bu mürəbbə düzgün bişirildikdə və az miqdarda qəbul edildikdə faydalı ola bilər, lakin şəkərli diabet, hipertiroidizm və allergiyası olan şəxslər üçün zərərli təsir göstərə bilər. Mütəxəssis bildirib ki, şəkərin yüksək tərkibinə görə diabet xəstələrinin bu mürəbbədən imtina etməsi lazımdır. Hətta

Nar - əsrlər boyu əfsanə və xalq inancları ilə əhatə olunmuş bir meyvədir, lakin simvolik mənasından əlavə, o, tibb sahəsində də haqlı olaraq diqqət qazanmışdır. Onun lətində, şirəsində və qabığında elə maddələr var ki, bu meyvəni təkcə dadlı deyil, həm də sağlamlıq üçün faydalı edir. Gəlin, nara aid edilən müalicəvi xüsusiyyətləri və onun gücündən düzgün istifadə yollarını nəzərdən keçirək. "Bakuinfo" xəbər verir ki, narın dadında həm şirinlik, həm də yüngül turşluq birləşir, onun

Həkimlər birlikdə təhlükəli olan iki meyvəni müəyyən ediblər. Müəyyən meyvələrin birləşməsi bağırsaq tıxanmasına səbəb ola bilər. "Bakuinfo" Medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, macarıstanlkı diyetoloqlar, nar və bananın birləşməsinin həzm üçün təhlükəli olduğunu, bəzi hallarda isə hətta bağırsaq tıxanması səbəbindən həyat üçün təhlükə yaratdığını bildiriblər. Qeyd olunur ki, nar liflidir və çətin həzm olunur, bananda isə suyu bağlamağa imkan verən yüksək pektin maddəsi var:

Bulqur xüsusilə salatlarda və əsas yeməklərdə geniş istifadə olunur. Tərkibində lif olduğu üçün sağlam alternativ kimi tanınsa da, yanlış miqdarda və düzgün olmayan şəkildə istifadə edildikdə sağlamlıq üçün risk yarada bilər. "Bakuinfo" xəbər verir ki, hər nə qədər bulqur, ağ düyü ilə müqayisədə daha aşağı qlisemik indeksə malik olsa da, xüsusilə incə dənəli bulqur qan şəkərini sürətlə yüksəldə bilər. Yayda şirin içkilər, meyvə və desertlərlə birlikdə qəbul edildikdə qan şəkərində

Yetkinlik yaşına qədər insan orqanizmi hüceyrənin sağ qalması üçün vacib olan genomun bir hissəsi olan ribosomal DNT funksiyasını aktiv şəkildə saxlayır. Ancaq yetkinlik dövründə onun effektivliyi azalır və qocalmanın molekulyar mexanizmlərini işə salır. "Bakuinfo" xəbər verir ki, almaniyadan olan tədqiqatçılar belə qənaətə gəliblər. Alimlər doğumdan 18 yaşa qədər olan 280 nəfərin qan nümunələrini analiz ediblər. Onlar iki parametri qiymətləndiriblər: rDNT nüsxələrinin sayı və

Yeməyi içki ilə içməyin zərərli olduğu fikri mifdir. "Bakuinfo" xəbər verir ki, rusiyalı endokrinoloq və dietoloq, tibb elmləri namizədi Oksana Mixaleva açıqlamasında bunun sadəcə mif olduğunu bildirib. "Yeməyi su, çay və ya kofe ilə içməyin mədə üçün zərərli olduğu barədə geniş yayılan fikir elmi əsaslara söykənmir". "İddia olunur ki, içki yeməklə birlikdə qəbul edildikdə mədədəki duz turşusunu "seyrəldir" və həzmi pozur. Amma bu doğru deyil. Mədə turşusu

Yalnız yaşayan və sosial təcrid hissi keçirən insanların bioloji yaşı əsl yaşlarından daha sürətlə artır. Bu nəticə “Journal of the American College of Cardiology” jurnalında dərc olunan genişmiqyaslı elmi araşdırmada açıqlanıb. Bakuinfo xəbər verir ki, Tədqiqatda 280 mindən çox insanın məlumatları analiz olunub və müəyyən edilib ki, sosial əlaqələrin zəif olması hüceyrə səviyyəsində qocalmanı sürətləndirir. Alimlər bildiriblər ki, yalnızlıq orqanizmdə iltihabı artırır, stress hormonlarını

Qeyri-sabit hava və güclü yağışlar kənd təsərrüfatının bir neçə sahəsində problemlər yaradıb. "Bakuinfo" milli.az-a istinadən xəbər verir ki, Sabirabadda nar yetişdirilməsi ilə məşğul olan fermerlər bu vəziyyətin onlara ciddi ziyan vurduğunu bildirirlər. Fermer Nahid Soltanzadə bildirir ki, onların yetişdirdiyi məşhur öküzburun sortu nadir hallarda Avropa və Amerikada tapılır, lakin dəyişkən hava şəraiti ağaclara zərər verib və məhsuldarlıq azalıb. Eyni problem Göyçayın nar

Plov bişirmək sadə görünsə də, əslində mətbəxdə ən diqqət tələb edən yeməklərdən biridir. Yapışmayan, dən-dən və ləzzətli plov hazırlamaq üçün düzgün texnika və kiçik sirlər vacibdir. "Bakuinfo" Türkiyə mətbuatına istinadən xəbər verir ki, düyü suyuna 1 dilim limon əlavə etmək, plovun həm daha ağ, həm də dən-dən qalmasını təmin edir. Limonun tərkibindəki təbii turşu, düyünün artıq nişastasını suya buraxmasına kömək edir. Bu da bişmə zamanı dənələrin bir-birinə yapışmasının qarşısını

Yeni aparılmış tədqiqat göstərir ki, səhər erkən saatlarda yemək yalnız sağlam həyat tərzi üçün faydalı deyil, həm də ömrü uzada bilər. Mütəxəssislər bildirir ki, günün ilk saatlarında yemək yeyən şəxslər, gec saatlarda yemək yeyənlərlə müqayisədə daha uzun yaşama ehtimalına malikdir. "Bakuinfo" xarici mətbuata istinadən xəbər verir ki, İngiltərədə təxminən 3.000 yetkin insan arasında aparılan uzunmüddətli araşdırmada müəyyən edilib ki, səhər yeməyini hər saat gecikdirmək ölüm